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Restauration

Grève des Buffalo Grill contre l’annualisation du temps de travail

lundi 26 mai 2014 , par Philippe Gelinaud

Une cinquantaine de restaurants Buffalo Grill ont suivi l’appel à la grève intersyndical CGT-FO, ce dimanche 25 mai, pour protester contre le projet d’annualisation du temps de travail.

Grève dans les restaurants Buffalo Grill - DR
L’application de ce projet de modulation aurait pour conséquence l’aggravation de la pénibilité du travail et la disparition des heures complémentaires et supplémentaires. Cela représenterait, en moyenne, une baisse de rémunération de plus de 1 000 € par an, par salarié.

Dans une entreprise qui dégage des bénéfices, verse de l’argent à ses actionnaires et qui a considérablement augmenté les plus gros salaires ces dernières années, les salariés sont particulièrement déterminés.

Suite au succès de ce mouvement, soutenu par l’union syndicale CGT Commerce et Services de Paris et la fédération CGT du Commerce et des Services, et devant l’absence de réaction de la direction de l’entreprise, cet appel a été reconduit pour le samedi 31 mai.